Raffaello golyók

Hozzávalók:

Elkészítés:

A vizet és a cukrot lábasba tesszük, felforraljuk.

Egy tálban elvegyítjük a tejport a kókuszreszelékkel.

Mikor felforrt a szirup, lehúzzuk a tűzről a lábast, és állandóan kevergetve hozzáadjuk kókuszreszelékes tejport, és beleöntjük az olvasztott vajat is. Sima masszát kell kapnunk. Hűlni hagyjuk.

Majd golyókat formázunk, s mindegyik közepébe egy egész mandulaszemet dugunk.

Utolsó lépésben meghempergetjük a golyókat kókuszreszelékben.