Spenót főzelék

Hozzávalók:

Elkészítés:

A spenótot felforraljuk.

Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk. Belenyomjuk a fokhagymát, elkeverjük a rántásban, és pár pillanatig pirítjuk.

Ezután azonnal felhigítjuk a rántást pár kanál spenóttal, összekeverjük, majd beleöntjük a rántást a maradék spenótba, és jól eldolgozzuk.

Ezután felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk.