Hideg tejszínes eperkrémleves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Az epret alaposan megmossuk, néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit megpucoljuk, félbevágjuk, és turmixgépbe tesszük.

Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mentaleveleket, a mézet, a citromhéjat, valamint a tejet és a tejszínt, majd összeturmixoljuk az egészet (ha nincs turmixunk, botmixert is használhatunk).

Néhány órára hűtőbe tesszük, majd eperrel díszítve tálaljuk.