- Brokkoli 2fej
- Főzőtejszín 2dl
- Vöröshagyma 1db
- Fokhagyma 3gerezd
- Burgonya 2db
- Húsleveskocka 1db
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
A zöldségeket megtisztítjuk, felvágjuk és feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje, a vízhez adjunk hozzá egy húsleveskockát.
Ha megfőttek a zöldségek, egy botmixerrel összepürésítjük.
Hozzáadjuk a tejszínt és mégegyszer felforraljuk, illetve fűszerezzük.