Cukkinis csirkenyárs

Hozzávalók:

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, felkockázzuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Állni hagyjuk, amíg a zöldségeket felaprítjuk.

A hagymákat megtiszítjuk, vastag szeletekre vágjuk, majd elfelezzük mindet. A paprikát és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük. A paprikát nagyobb kockára vágjuk, a cukkinit felkarikázzuk.

A hozzávalókat felváltva sasliknyársra tűzzük, megkenjük olívaolajjal, és egy tepsi szélére sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.