Tojásos nokedli sült szalonnával

Hozzávalók:

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sóval, 2 db tojással és kb. 2,5 dl vízzel. Alaposan összekeverjük, majd sós, lobogó vízbe szaggatjuk. Ha megfőtt a nokedli, kimerjük.

A szalonnát kisebb kockára vágjuk és megpirítjuk. A megsült szalonnakockákat kiszedjük és félretesszük.

A nokedlit beleforgatjuk a szalonna zsírba. A maradék tojásokat felverjük és ráöntjük és elkeverjük benne. Tálaláskor megszórjuk a a sült szalonna kockákkal.