Tarhonyás hús

- Sertéslapocka 40dkg

- Tarhonya 15dkg

- Vöröshagyma 1fej

- Olaj 3ek

- Fűszerpaprika ízlés szerint

- Só ízlés szerint

- Bors ízlés szerint

A húst megmossuk, kisebb kockákra vágjuk a vöröshagymával együtt.

Egy edénybe beletesszük a vöröshagymát és olajon megdinszteljük.

Ha kész a hagyma, beletesszük a húst és fehéredésig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk és felöntjük vízzel.

A tarhonyát egy másik lábasban olajon megpirítjuk, sózzuk és a pörköltszafttal felöntjük.

Lefedjük, és sűrűn ránézünk, ha kell a folyadékot pótoljuk.

Ha megpuhult, keverjük bele a húst és főzzük még 5-10 percig.