Tiramisu

Hozzávalók:

Elkészítés:

Egy keverőtálba beletesszük a mascarponet, a porcukrot és a tojások sárgáját.

A fehérjéket robotgéppel kemény habbá verjük, és laza mozdulatokkal a mascarponehoz keverjük.

Egy mélytányérbe öntjük a kávét, belekeverjük a rumaromát, majd a babapiskótákat megforgatjuk benne.

Egy tálban szorosan egymás mellé tesszük a babapiskóták felét, rákenjük a krém felét, majd erre rátesszük a maradék babapiskótát, és annak a tetejére a maradék krémet.

Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.