Tejfölös gombapörkölt

- Csiperkegomba 25dkg

- Tejföl 250g

- Vöröshagyma 1db

- Liszt 1csapott evőkanál

- Petrezselyem 3ek

- Fűszerpaprika 1tk

- Olaj 1ek

- Só ízlés szerint

- Bors ízlés szerint

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a hagymát hozzáadjuk és üvegesre pirítjuk.

A gombát hozzáadjuk, amit ugyanúgy megpirítunk, majd fűszerezzük ízlés szerint.

Hozzáadjuk a fokhagymát, majd ha már megpirult a hagyma is, akkor hozzáadjuk a lisztet és jól elkeverjük.

Ha elkevertük, szórjuk rá a petrezselymet, majd hagyjuk főni, amíg "masszát" nem kapunk.

Utolsó lépésként szórjuk rá a fűszerpaprikát és keverjük el.