Tejszínes carbonara spagetti

- Spagetti tészta 50dkg

- Bacon 25dkg

- Tojássárgája 2db

- Főzőtejszín 4dl

- Parmezán sajt 10dkg

- Olaj 2ek

- Fokhagyma 3gerezd

- Só ízlés szerint

- Bors ízlés szerint

A kockára aprított bacont kevés olajon megpirítjuk.

Feltesszük főni a spagettit forrásban lévő sós vízben.

Egy keverőtálban összekeverjük a 2 tojássárgáját, a tejszínt, fűszereket, illetve belereszeljük a sajtot, és belenyomjuk a fokhagymát.

A megfőtt tésztát összekeverjük a készített szósszal, és a baconnel, majd összerottyantjuk.